📁 酒文化
共 4584 篇为什么XO那么贵？为你细数干邑的各个等级
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
我猜有不少人心目中，都有这个疑问。 XO，的确在干邑中属于高大上的一类，它代表着干邑按酒龄划分的最高级别。而酒龄呢，则是指其被装瓶前在橡木桶中度过的时间。 法国干邑产区出产的这种独特的白兰地，和中国白酒有着一个很大的区...
夏季来杯白葡萄酒 清爽又养生
酒文化 📅 07-30 👁️ 2
夏已至，天气越来越炎热，清爽可口的白葡萄酒成了避暑的最佳饮品。当然，除了避暑，白葡萄酒对我们的健康也是大有裨益。 1. 白葡萄酒有助于改善心脏与新陈代谢 在2015年发布的一项研究中，研究人员招募了两名Ⅱ型糖...
皮埃蒙特之旅 你出发了吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 2
坐落于阿尔卑斯山脚下的皮埃蒙特(Piemonte)多山脉，拥有意大利最高的山峰和最大的冰川，自然风光独具一格。皮埃蒙特西邻风情浪漫的法国，北接湖光山色遍布的瑞士，还是西北欧洲通往意大利的交通要塞，波河平原、法国和西班牙等国家的文化艺术...
红酒为什么不能一口咽下去？
酒文化 📅 07-30 👁️ 2
有人说：“品酒与喝酒的区别在于思考”，在西方，品酒被视为一种高雅而细致的情趣，鉴赏葡萄酒更是有闲阶层的风雅之举。 有朋友问道，为什么葡萄酒不能一口咽下去，像喝啤酒或者饮料一样，咕噜咕噜特畅快，反观葡萄酒...
关于澳大利亚葡萄酒 你了解多少？
酒文化 📅 07-30 👁️ 2
对于澳大利亚葡萄酒，人们通常分成两派：喜欢和不喜欢的!而且往往对于后者，很可能是因为还没有深入了解澳大利亚葡萄酒! 作为新世界酿酒国家，澳大利亚也是全球主要的葡萄酒产地，全国每年生产葡萄酒约12.5亿公升，排名全球第五位。而南...
上世纪50-70年代的茅台为何一瓶难求？
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
1953年9月，在全国第一次评酒会上，茅台酒与汾酒、泸州老窖特曲、西凤酒一道被评为国家名酒。彼时塑料和铝尚未成为主要的包装材料，茅台采用的是土陶瓶、木塞尿泡皮封口。这样的一瓶当年售价仅数元的酒，留存至今倘若品相完美的话则价值百万，属老...
5大顶级酒店：葡萄酒旅游的最佳落脚点
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
不管选择到旧世界葡萄酒产区了旅游，还是新世界，总有一些旅馆或酒店让游客朋友们住得舒心、安心。 1、法国站：弗朗梅诺古堡 法国素有浪漫之都的称号，更是世界最著名的葡萄酒王国，每年吸引无数游客们慕名前往法国旅游，在游览法国...
四季如春的酒庄风光：托斯卡纳之旅
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
托斯卡纳不仅享有意大利之灵魂的美誉，更被视为欧洲乃至世界上人杰地灵胜地，曾孕育出不少名人，如但丁、乔托、达•芬奇、拉斐尔、米开朗基罗、马基维利、伽利略等皆出自这片沃土。在片钟林毓秀的圣土上，得天独厚的风土气候孕育出闻名遐迩的...
这8大买酒误区 ，你可一定要当心
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
有人说葡萄酒最迷人的时刻就是开瓶的时候，因为不到拔出瓶塞，斟上一杯，浅尝一口，我们都无法真正确定一款酒的风味。不过如果我们一个不慎挑错了酒款，这迷人的时刻也有可能变成最失望的一刻。选酒不是个简单的活儿，即便是入酒圈多年的老手也有可能犯...
葡萄生长过程中的转色期 你知道是什么吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
葡萄生长周期中最重要的环节之一便是葡萄开始成熟，当红葡萄从绿色变成红色时，葡萄也开始变甜，这个过程叫作“转色期”(Veraison)。白葡萄品种也会经历转色期，不过它们的颜色不会改变，而是变得更加透明。北半球的...
